Nhập tên sản phẩm bạn muốn tìm kiếm

Danh mục sản phẩm
Bánh qui RESONI cho người ăn kiêng và đái tháo đường
Bột ngũ cốc RESONI cho người ăn kiêng và đái tháo đường
Cà phê RESONI cho người ăn kiêng và đái tháo đường
Đường RESONI cho người ăn kiêng và đái tháo đường
Kẹo RESONI cho người ăn kiêng và đái tháo đường
Bánh qui kem CREAMSONI
Bánh qui nhân mứt JAMSONI
Bánh qui le petit beurre BISONI
Ngũ cốc dinh dưỡng CESONI
Kẹo cứng cao cấp CASONI
Kẹo cứng trái cây CASONI
Bánh qui hỗn hợp hộp thiếc
Bánh qui hỗn hợp hộp giấy
Dịch vụ
Tin tức
Tin công ty
Kiến thức dinh dưỡng
Liên kết website
Hỗ trợ 24/7

PHÒNG KINH DOANH

 

-Ms.Lê Thị Bích Vân (kênh siêu thị): 

0977.993.797 - Email: dinhduongmiennam@gmail.com

-Mr. Võ Hồng Xích (kênh cung đường): 

0982.364.327 - xichvhsonfood@gmail.com

 

PHÒNG MARKETING

- Ms. Bích Vân:

0977.993.797



 

Sản phẩm mới
Nhận xét

Bạn đánh giá sản phẩm của Công ty Snfood như thế nào?

Tốt
Khá
Trung bình

 

 

Kiến thức dinh dưỡng
Đường Isomalt với sức khỏe người tiêu dùng

Dịp Tết là dịp các hãng tung ra rất nhiều mặt hàng bánh kẹo khác nhau. Một số trong số đó được giới thiệu là được chế biến từ đường Isomalt và cho rằng loại bánh này có lợi cho những người phải kiểm soát đường huyết. Vậy đường isomalt là gì, lợi ích của loại đường này thật sự có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng hay không? Sau đây là cuộc trao đổi với TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia về vấn đề này.

1. Xin TS cho biết đường isomalt là gì, nó có thể được sử dụng ở những loại sản phẩm nào?

Cần phải lưu ý rằng, Isomalt không phải đường hóa học, mà là sản phẩm tự nhiên được chế biến hoàn toàn từ củ cải đường, có năng lượng thấp (2 kcal/g), vị ngọt tinh khiết như đường bình thường, độ làm ngọt chỉ bằng một nửa đường bình thường chúng ta vẫn dùng hằng ngày.

Việc sử dụng đường Isomalt thay thế đường Saccharose trong công nghiệp dược phẩm với tỷ lệ 1:1 đã có từ lâu ở những nước như Mỹ, Pháp, Nhật Bản... Isomalt được sử dụng trong nhiều sản phẩm khác nhau như kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo cao su, các sản phẩm bọc đường, chocolate, bánh, mứt, kem, các thức uống dạng bột...

Ưu điểm lớn nhất của Isomalt là không làm sâu răng, những bệnh nhân tiểu đường, béo phì, thừa cân có thể ăn những thực phẩm chứa đường Isomalt. Việc sử dụng loại chất này trong nhiều sản phẩm là một xu hướng bảo đảm an toàn cho sức khỏe con người trong thế giới hiện nay.

2. Thưa TS, Isomalt liệu thật sự có ý nghĩa với những người phải kiểm soát đường huyết hay không?

Những người phải kiểm soát đường huyết là bệnh nhân tiểu đường, người thừa cân, béo phì. Đối với các trường hợp này lựa chọn những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp là điều cực kỳ quan trọng. Chỉ số đường huyết (GI) là một chỉ tiêu chất lượng quan trọng của một thực phẩm khi so sánh với thực phẩm chuẩn (như glucose). GI là khả năng làm tăng glucose máu sau khi ăn, là sự gia tăng diện tích dưới đường cong của glucose máu sau khi ăn một thực phẩm chuẩn (45 g glucose). Những glucid được tiêu hóa và hấp thu nhanh sẽ có GI cao, còn những thực phẩm tiêu hóa và hấp thu chậm sẽ có GI thấp.

Isomalt có GI thấp, được các trung tâm nghiên cứu và chăm sóc bệnh nhân tiểu đường trên thế giới khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường. Người ta thấy rằng trong dung dịch 10%, độ ngọt của nó chỉ chiếm 50 - 60% đường kính. Những thực phẩm làm từ Isomalt đều có GI dưới 55%, thuộc nhóm những thực phẩm có GI thấp. Chính vì vậy những bệnh nhân tiểu đường ít có nguy cơ tăng đường huyết sau khi ăn thực phẩm có chứa Isomalt.

Đối với người béo phì, thừa cân khi ăn những thực phẩm này cũng sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm lượng mỡ trong máu và những rủi ro về bệnh tim mạch so với ăn thực phẩm có chứa đường saccharose. Tuy nhiên, dù cho Isomalt đã được kiểm nghiệm về GI thấp thì những người phải kiểm soát đường huyết cũng không nên sử dụng như ở người bình thường.

Đường ăn kiêng ISOMALT RESONI là chất ngọt tự nhiên từ củ cải đường, không phải là chất hóa học, mà bản chất là các amino acid có vị ngọt, đảm bảo được khẩu vị và cảm quan của người bệnh, nhưng lại cung cấp một lượng calories tối thiểu cho khẩu phần hàng ngày, vì vậy không gây tích tụ mỡ thừa cũng như tăng đường huyết sau ăn.

Công dụng: 
- Năng lượng thấp giúp phòng ngừa bệnh béo phì
- Chỉ số đường huyết thấp, không làm tăng glucose trong máu sau khi ăn.
- Có thể thay thế đường thông thường
- Sử dụng tốt cho người ăn kiêng và người bệnh tiểu đường

Hướng dẫn sử dụng:
- Đường ăn kiêng Resoni được sử dụng thay thế đường kính thường trong nấu ăn hàng ngày, pha chế thực phẩm, nước uống: trà, café, nước trái cây,…
- Đối với người lớn: sử dụng không quá 10 gói/ngày

Xin cảm ơn TS! Theo SK & ĐS

 

Bản tin khác
SNFOOD TUNG SẢN PHẨM TẾT

Tết Bính Thân 2016 sắp đến, Công ty TNHH Thực phẩm Dinh Dưỡng Miền Nam đã lên kế hoạch sản xuất bánh kẹo các loại để phục vụ cho nhu cầu người tiêu dùng sắp tới.
 
RESONI TẠI CLB HƯU TRÍ - QUẬN 10

Ngày 29/09/2015, Resoni tổ chức sự kiện dùng thử sản phẩm Cafe hòa tan Resoni và Bột ngũ cốc dinh dưỡng Resoni tại CLB Hưu Trí - Quận 10. Sự kiện đã thu hút nhiều khách hàng tham gia. SNFood xin chia sẻ một số hoạt động của chương trình nhé.
 
RESONI TẠI CO.OPMART HÒA HẢO - QUẬN 10

Trong 2 ngày 5 và 6/06/2015, Resoni tổ chức sự kiện dùng thử sản phẩm Cafe hòa tan Resoni và Bột ngũ cốc dinh dưỡng Resoni tại Co.op Hòa Hảo
Các bản tin tiếp theo
SNFOOD BÁNH KẸO NỘI CHẤT LƯỢNG NGOẠI
Kẹo gừng, thảo dược, niềm vui của bạn
Kẹo cam, dâu RESONI : Món quà an lành cho trẻ thơ
RESONI người bạn đồng hành với bệnh nhân đái tháo đường
Thư ngỏ đến quý khách hàng
Thư ngỏ
SẢN PHẨM BISONI ĐẠT HUY CHƯƠNG VÀNG VỀ CHẤT LƯỢNG TẠI HỘI CHỢ TRIỄN LÃM QUỐC TẾ CẦN THƠ.
Đón Tết Canh Dần với SONIFOOD
Lởi ngỏ trang tư vấn dinh dưỡng
 

Tuyển dụng
Tiện ích




 

Logo đối tác


CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DINH DƯỠNG MIỀN NAM – SNFOOD

Địa chỉ : Khu công nghiệp Tân Đức, Long An, Việt Nam -  Điện Thoại : 84  72 – 3769277 – Fax : 84 – 72 – 3769808

Email : snfood@snfood.vn – Website : www.snfood.vn